Basistechnieken serveren

3 uur

Deze training is vooral gebaseerd op de praktijk: de basistechnieken serveren.

De volgende onderwerpen worden behandeld

  • standaard couvert
  • materiaalkennis
  • draagtechnieken
  • indekken
  • serveertechnieken
  • serveren van dranken

 

Basistechnieken serveren

Voor wie is deze cursus bedoeld

  • beginennde gastheren/-vrouwen
  • ambulante bedieningsmedewerkers
  • uitzendkrachten bediening
  • cateringmedewerkers bediening