HACCP
3 uur
Iedereen die werkt met voedingsmiddelen moet werken volgens HACCP en daarin getraind zijn. Deze cursus sluit je af met een erkend certificaat wat je per mail krijgt toegestuurd. Met het certificaat van optijd.nu kun je aantonen dat je voldoende bent geschoold in HACCP.
De volgende onderdelen worden behandeld: wetgeving, voedselveiligheid, opslag, bereiding, reiniging en persoonlijke hygiëne.
Waarom Optijd.nu?
- Voor €24,- krijg je toegang tot deze en ook álle andere cursussen
- Betaal niet meer dan nodig. Je blijft onbeperkt toegang hebben zonder dat je opnieuw moet betalen.
Voor wie is deze cursus bedoeld
- alle keukenmedewerkers
- buffetmedewerkers
- leidinggevenden